Bakterije za 6. razred: zgradba, koristi in bolezni
Bakterije so zelo majhna enocelična živa bitja, ki nimajo pravega celičnega jedra. Živijo skoraj povsod: v zemlji, vodi, zraku in v našem telesu. Večina bakterij je koristnih, na primer razkrojevalci in bakterije v jogurtu, nekatere pa povzročajo bolezni, ki jih zdravimo z antibiotiki.
- Bakterije so enocelični organizmi brez pravega celičnega jedra, vidimo jih le z mikroskopom.
- Razmnožujejo se z delitvijo: iz ene bakterije nastaneta dve.
- Bakterije razkrojevalci razgrajujejo odmrle rastline in živali ter vračajo snovi v prst.
- Nekatere bakterije uporabljamo pri pripravi jogurta, kislega zelja in sira.
- Antibiotiki uničujejo bakterije, proti virusom, na primer pri prehladu, ne delujejo.
Kaj so bakterije?
Bakterije so najmanjša živa bitja, sestavljena iz ene same celice. So tako majhne, da jih vidimo samo z mikroskopom. Spadajo med najstarejša živa bitja na Zemlji in živijo skoraj povsod: v prsti, v vodi, v zraku, na naši koži in v našem črevesju. V žlički prsti jih je več, kot je ljudi na Zemlji.
Bakterije po obliki delimo na okrogle (koki), paličaste (bacili) in zavite (spirile).
Zgradba bakterije
Bakterijska celica je preprostejša od celic rastlin in živali. Najpomembnejša razlika je, da nima pravega celičnega jedra. Njen dedni zapis prosto leži v citoplazmi.
- celična stena daje bakteriji obliko in jo varuje,
- celična membrana je pod steno in uravnava, katere snovi vstopajo in izstopajo,
- citoplazma zapolnjuje notranjost celice,
- dedni zapis (DNK) leži v citoplazmi, ni obdan z ovojnico,
- nekatere bakterije imajo bičke, s katerimi se premikajo.
Kako se bakterije razmnožujejo?
Bakterije se razmnožujejo z delitvijo. Celica zraste, podvoji dedni zapis in se razdeli na dve enaki bakteriji. Vsaka od njiju se lahko spet razdeli.
Kadar imajo bakterije toploto, vlago in hrano, se lahko delijo zelo hitro, nekatere tudi vsakih dvajset minut. Zato se hrana, ki jo pustimo na toplem, hitro pokvari. V hladilniku se bakterije razmnožujejo počasneje, zato tam hrana zdrži dlje.
Koristne bakterije
Večina bakterij nam ne škodi, mnoge pa so nujne za življenje na Zemlji.
- Razkrojevalci razgrajujejo odmrle rastline, živali in odpadke. Pri tem nastanejo snovi, ki jih rastline spet uporabijo. Brez razkrojevalcev bi bil gozd poln odpadlega listja. Tako deluje tudi kompostnik na vrtu.
- Bakterije v črevesju pomagajo pri prebavi hrane.
- Mlečnokislinske bakterije spremenijo mleko v jogurt in kefir, zelje v kislo zelje, sodelujejo pa tudi pri izdelavi sira.
- Bakterije pomagajo pri čiščenju odpadne vode v čistilnih napravah.
Bakterije, ki povzročajo bolezni, in antibiotiki
Nekatere bakterije povzročajo bolezni. Primeri so bakterijska angina, tetanus in okužbe s salmonelo, ki jih lahko dobimo s pokvarjeno ali premalo pečeno hrano.
Bakterijske bolezni zdravimo z antibiotiki. To so zdravila, ki uničijo bakterije ali ustavijo njihovo razmnoževanje. Prvi antibiotik, penicilin, je odkril Alexander Fleming, ko je opazil, da plesen uničuje bakterije.
| Bakterije | Virusi | |
|---|---|---|
| Ali so iz celice? | da, iz ene celice | ne |
| Primer bolezni | bakterijska angina, tetanus | prehlad, gripa |
| Ali pomaga antibiotik? | da | ne |
Antibiotike jemljemo samo, ko jih predpiše zdravnik, in vedno do konca. Če jih jemljemo po nepotrebnem, lahko bakterije postanejo odporne in zdravilo ne deluje več. Pred bakterijami se najbolje varujemo z umivanjem rok in s cepljenjem, na primer proti tetanusu.
Kako se tega naučiš za test
- Nariši bakterijo in označi celično steno, membrano, citoplazmo, dedni zapis in biček.
- Ob risbo napiši največjo razliko od rastlinske in živalske celice: bakterija nima pravega jedra.
- Napiši dva stolpca, koristne in škodljive bakterije, in v vsakega dopiši vsaj tri primere.
- Z lastnimi besedami razloži, zakaj antibiotik ne pomaga pri prehladu.
- Na koncu se preveri z vprašanji spodaj.
Pogosta vprašanja
Ali imajo bakterije jedro?
Ne. Bakterije nimajo pravega celičnega jedra, njihov dedni zapis leži prosto v citoplazmi.
Ali antibiotiki pomagajo proti prehladu?
Ne. Prehlad povzročajo virusi, antibiotiki pa delujejo samo proti bakterijam.
Kaj so bakterije razkrojevalci?
To so bakterije, ki razgrajujejo odmrle rastline, živali in odpadke ter snovi vračajo v prst, kjer jih rastline spet uporabijo.
Kako se bakterije razmnožujejo?
Z delitvijo. Ena bakterija se razdeli na dve enaki bakteriji.
Katera hrana nastane s pomočjo bakterij?
Jogurt, kefir, kislo zelje in sir nastanejo s pomočjo koristnih bakterij.